Tento nízkootáčkový odšťavňovač patří mezi nejnovější generaci přístrojů, jenž využívají technologii dvoufázového, pomalého odšťavňování. V první fázi je ovoce a zelenina nadrcena a ve druhé fázi je nadrcená hmota prolisována.
Tímto způsobem je dosaženo maximální využitelnosti zpracovaných surovin. Při pomalém zvyšování tlaku nedochází ke zvyšování teploty a proto vitamíny a minerály zůstanou uchovány ve šťávě. Nedochází k míchání se vzduchem a tím k procesu oxidace. Výsledná chuť i barva je lepší. Oproti odstředivým odšťavňovačům, méně zahřívá lisovanou směs, a tím zabraňuje znehodnocování vitamínů a zachovává přirozenou chuť čerstvého ovoce a zeleniny. Tento způsob zpracování je vysoce účinný a současně maximálně šetrný.
Přístroj se dá snadno rozebrat a velmi jednoduše a rychle se čistí. Většinou stačí propláchnout pod tekoucí vodou, případně síto dočistit kartáčkem, který je součástí příslušenství.
Nezanedbatelnou předností tohoto odšťavňovače je jeho velikost. Je nenáročný na prostor a místo si najde i v té nejmenší kuchyni.
